Provozní pro menzu KaM UK v Praze 2












            ******************************************************************************************

            *
            ******************************************************************************************
            Koleje a menzy Univerzity Karlovy, hledají nového kolegu/ kolegyni na pozici:

            provozní pro menzu v Praze 2

            Co bude Vaší náplní práce: 

            • Zajištění komplexní správy menzy a odpovědnost za její plynulý chod po stránce provozní 
              včetně personálního zabezpečení.
            • Řízení a koordinace práce podřízených zaměstnanců (příprava podkladů pro mzdy, nábor a š

              zaměstnanců).
            • Řízení a kontrola výroby a výdeje teplých a studených jídel včetně vlastní výroby.

            • Zajištění nákupu surovin a provozního materiálu, kontrola skladových zásob, jejich evide
              inventarizace.
            • Odpovědnost za hospodaření s finančními prostředky a svěřeným majetkem, vedení pokladny 

              evidenci.
            • Dohled nad dodržováním bezpečnostních předpisů BOZP a PO a hygienických předpisů HACCP.
            • Odpovědnost za dodržování všech platných předpisů, směrnic a legislativních požadavků st

              Univerzitou Karlovou.

            Co od Vás očekáváme?

            • Středoškolské vzdělání s maturitou (obor gastronomie výhodou).
            • Zkušenosti s vedením týmu lidí.
            • Dobrá znalost MS office.

            • Manažerské, organizační a komunikační schopnosti.
            • Samostatnost, pečlivost, důslednost a zodpovědný přístup.
            • Ochota učit se nové věci.


            Co Vám nabízíme:
            • Rozmanitou práci a zázemí ve stabilní instituci.

            • Zaškolení a odpovídající podpora pro výkon práce.
            • Příležitost k seberealizaci, možnost osobního rozvoje.
            • 5 týdnů dovolené, 5 dnů osobního rozvoje, pružná pracovní doba, volné víkendy a svátky.

            • Stravenkový paušál ve výši 90 Kč za odpracovaný den, možnost stravování přímo v budově.
            • Multisport kartu, vzdělávací kurzy.
            • Měsíční hrubou mzdu v rozpětí 38 000 – 40 000 Kč.

            Nástup možný ihned.

            V případě zájmu o tuto pozici zašlete prosím svůj strukturovaný životopis na email:

            petr.svoboda@kam.cuni.cz [ URL "mailto:Petr.Svoboda@kam.cuni.cz"] nebo tel.: <a href="tel:
            +420770188950">770 188 950</a>. Lhůta pro podání přihlášky do výběrového řízení je do 13. 


            Zasláním svého životopisu souhlasíte, aby Koleje a menzy Univerzity Karlovy zpracovávaly V
            pro účely vedení evidence uchazečů o zaměstnání v souladu s příslušnými právními předpisy.