Univerzita Karlova připravila Týden saské kuchyně

13. května 2010

Všichni kulinářští nadšenci a gurmáni budou mít od 17. do 21. května možnost v menze 17. listopadu Univerzity Karlovy ochutnat speciality saské kuchyně.

Univerzita Karlova v Praze připravila pro milovníky dobrého jídla Týden saské kuchyně. Strávníci z řad studentů i široké veřejnosti si budou moci každý den vybrat ze dvou pokrmů, jež podle originálních receptů připraví němečtí kuchaři ze Studentenwerk Dresden.

Ve speciálním týdenním menu najdeme například selské maso na černém pivu s černým kořenem a petrželovými brambory či knedlíkem nebo zelnou roládu s dušeným zelím a bylinkovými brambory. Díky těsnému sousedství Saska, druhé největší země Německa, s Českou republikou nám nejsou používané ingredience zcela neznámé, přesto jejich charakteristické sladění, typické pro saskou kuchyni, jistě českého labužníka příjemně překvapí.   

K chutnému a neotřelému gastronomickému zážitku všem zájemcům prostře menza 17. listopadu v Tróji. Studenti za menu zaplatí 35,29 Kč, cena menu pro širokou veřejnost činí 72 Kč.

Týden saské kuchyně se koná od 17. do 21. května v Menze 17. listopadu v Tróji, (Patkova 3, Praha 8), dopravní spojení: Metro „C“ Holešovice, bus č. 112, zastávka Pelc Tyrolka.

Studentenwerk Dresden je organizace, která pro vysokoškolské studenty z Drážďan, Zittau a města Görlitz zajišťuje stravování v menzách a studentských jídelnách a poskytuje další služby od ubytování na kolejích, poradenství o financování studia či získání stipendií až po sociální, právní a psychoterapeutické poradenství. Celkem se stará o více než 47 000 studentů. S Univerzitou Karlovou spolupracuje už několik let.

Univerzita Karlova

Univerzita Karlova byla založená v roce 1348 a patří mezi nejstarší světové univerzity. V současnosti má 17 fakult (14 v Praze, 2 v Hradci Králové a 1 v Plzni), 3 vysokoškolské ústavy, 6 dalších pracovišť pro vzdělávací, vědeckou, výzkumnou a vývojovou nebo další tvůrčí činnost nebo pro poskytování informačních služeb, 5 celouniverzitních účelových zařízení a rektorát jako výkonné pracoviště řízení UK. Univerzita má přes 7 500 zaměstnanců, z toho 4 000 akademických a vědeckých pracovníků. Na UK studuje téměř 53 000 studentů (což je zhruba jedna šestina všech studentů v ČR), kteří studují ve více než 400 akreditovaných studijních programech se 750 studijními obory. V bakalářských studijních programech studuje přes 20 000 studentů, v magisterských téměř 25 000 studentů a v doktorských téměř 8 000 studentů. Více než 7 000 studentů jsou cizinci. Nejrůznější kursy celoživotního vzdělávání ročně absolvuje přes 15 000 účastníků. Zásadní důraz klade univerzita na mezinárodní spolupráci s prestižními vzdělávacími a vědeckými institucemi. UK uzavřela celkem 450 bilaterálních smluv a 186 mezinárodních partnerských smluv se zahraničními univerzitami.

Za správnost:

Mgr. Václav Hájek

Tiskový mluvčí

Odbor vnějších vztahů

Univerzita Karlova v Praze

tel: +420 224 491 248

e-mail: pr@cuni.cz